人生就是一場(chǎng)修行,怎么能少了好茶相伴?
但一杯好茶的標(biāo)準(zhǔn)是什么?普洱茶對(duì)身體到底有什么益處?在琳瑯滿目的普洱茶產(chǎn)品中,應(yīng)該怎么選、怎么泡、怎么品、怎么藏?在哪里可能得到這些問(wèn)題的答案呢?
為了讓各位益友更好地了解大益茶知識(shí),益友會(huì)特別開(kāi)設(shè)【品味大益】專(zhuān)題欄目,在這里你將全方位地感知大益普洱之技,普洱之藝,普洱之美。下面帶大家回顧一下已呈現(xiàn)的精彩內(nèi)容。
01
勐海味道
勐海味,茶界對(duì)正宗普洱熟茶滋味的形容,一種為老茶客們迷戀、新茶友們好奇的味覺(jué)標(biāo)識(shí)。很多普洱熟茶產(chǎn)品都樂(lè)于標(biāo)榜自己具有“勐海味”,以此作為品質(zhì)的象征。而標(biāo)準(zhǔn)的“勐海味”,又該是什么樣的呢?
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02
勐海味道②
勐海之星,屬于大益產(chǎn)品體系中的中高端產(chǎn)品。勐海之星的原料本身經(jīng)過(guò)了一定時(shí)間的醇化,在發(fā)酵過(guò)程中,又集傳統(tǒng)的技術(shù)工藝及科研創(chuàng)新于一體,巧妙地解決了熟茶的“濃強(qiáng)度”、“陳香味”以及“爽滑度”的關(guān)系,使三者達(dá)到了更為平衡的狀態(tài)。
濃強(qiáng)飽滿的口感,使勐海之星成為滋味最為厚重的普洱熟茶產(chǎn)品之一,充分展示了勐海茶廠發(fā)酵茶的工藝特點(diǎn),體現(xiàn)了最正宗的勐海味。
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03
7572
說(shuō)到“勐海味”的代表作之一,大益數(shù)字茶7572不可不提。7572,業(yè)界公認(rèn)的普洱熟茶標(biāo)桿產(chǎn)品,被譽(yù)為“評(píng)判普洱熟茶品質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)”,其配方至今已傳承近五十載。
作為勐海茶廠生產(chǎn)批次最多、產(chǎn)量最大的熟茶,7572為推動(dòng)普洱熟茶發(fā)展、普及普洱熟茶口感,作出了難以估量的貢獻(xiàn)。它未必不可超越,但一定深入人心,是許多茶人心中無(wú)可撼動(dòng)的“經(jīng)典”之茶。
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04
金針白蓮
2005年,勐海茶廠為復(fù)刻云南歷史名茶“女兒茶”的輝煌榮耀,以其為靈感,創(chuàng)作出首款以嫩芽為主的熟茶產(chǎn)品——金針白蓮。同年10月即榮獲第二屆中國(guó)國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)榮譽(yù)。
金針白蓮,采用珍貴細(xì)嫩的宮廷級(jí)茶菁,經(jīng)反復(fù)拼配、適度發(fā)酵制作而成,具有鮮明的“荷香”口感氣韻。產(chǎn)品問(wèn)世后,茶友交口稱(chēng)贊,業(yè)界紛紛效仿,成為勐海茶廠研發(fā)史上技術(shù)改良的經(jīng)典范例。自金針白蓮開(kāi)始,一個(gè)精品普洱熟茶的時(shí)代正式開(kāi)啟!
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